2025年6月の食堂メニューのご案内です。

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6月のイベントメニューは以下の通りです。

• 6/4(水) 昼食：学校記念日〈大分名物 鶏天〉

• 6/10(火) 昼食：トトの日〈カジキカツと贅沢開き海老のベシャメルフライのミックスフライ〉

• 6/18(水) 昼食：フェアメニュー〈鶏と茄子のあんかけ麺〉

• 6/27(金) 夕食：フェアメニュー〈四川風ピリ辛唐揚げ〉

• 6/30(月) 昼食：〈手作りカツサンド〉／夕食：〈夏越ごはん〉

6月のマンスリーフェア：「横浜大飯店フェア」
今月のフェアは、横浜中華街の老舗「横浜大飯店」とのコラボです。
1962年創業の同店は、「本格的な中国料理を気軽に楽しめる」をコンセプトにしています。
【提供メニュー】
6/18(水) 鶏と茄子のあんかけ麺
香港の老舗調味料メーカー「李錦記」のオイスターソースを使用。揚げた鶏肉と茄子を炒めて中華麺にのせ、まろやかで深みのある味わいに仕上げました。
6/27(金) 四川風ピリ辛唐揚げ
花椒（ホワジャオ）と唐辛子の辛味が効いた「麻辣醤」を使った唐揚げ。旨味と辛さがクセになる一品です。

6/30(月)限定メニュー：「カツサンド」と「夏越ごはん」
昼食：食堂では初めて、手作りの〈カツサンド〉を提供します。ジューシーなロースカツをはさんだボリューム満点の一品で、冷たい牛乳も一緒にお楽しみいただけます。
夕食：「夏越の祓（なごしのはらえ）」にちなんだ〈夏越ごはん〉を用意します。
この日は、半年間の無事を感謝し、残り半年の健康を祈願する伝統行事の日です。
食堂では毎年「夏越ごはん」をご提供しており、今年は「茅の輪（ちのわ）」に見立てたオニオンリングを添えた〈ロコモコ風 夏越ごはん〉をお楽しみいただけます。
※夏越ごはんは、「雑穀米」「夏野菜」「丸い食材」の3つを取り入れた特別な献立です。