ニュース・トピックス

2026年11月09日

【11月食堂メニュー】

2026年11月のイベントメニューおよび特別企画についてお知らせします。

[寮生用はこちら] [通学生用はこちら]

〇イベント食

11/9(月)　昼食　6年4組リクエストメニュー　岐阜タンメン監修　岐阜タンメン

11/10(火)　昼食　エビカツバーガー（セルフ）、コーヒー牛乳

11/12(木)　昼食　フェア　舞茸おこわと具だくさん豚汁

11/16(月)　昼食　6年4組リクエストメニュー　ピザ

11/20(金)　昼食　新嘗祭　さんまの蒲焼、鶏肉と秋野菜の煮物、大学芋

11/24(火)　昼食　6年4組リクエストメニュー　ミラノ風ドリア

11/25(水)　夕食　フェア　豚ロースの辛味西京焼き

11/27(金)　昼食　6年2組リクエストメニュー　ヤンニョムチキン

〇マンスリーフェア

11月のマンスリーフェアは「和ごこち秋ごはんフェア」です。

秋が深まり、実り豊かな季節を迎えました。

11月は「和ごはん月間」、11月24日は「和食の日」です。

今月はキノコや根菜などの秋の食材を取り入れ、だしの旨みを活かしたメニューをご用意しました。

旬の恵みと和の味わいを感じる、ほっと心が和む料理に仕上げています。

優しく温かな秋の和ごはんをぜひお楽しみください。

・「舞茸おこわと具だくさん豚汁」

香り豊かな舞茸を炊き込んだおこわに、豚肉と野菜をたっぷり使った豚汁を添えました。

舞茸の風味ともち米の食感、具材の旨みが詰まった豚汁で秋の恵みをふんだんに味わえる和膳です。

・「豚ロースの辛味西京焼き」

豚ロースを野菜い甘みの西京味噌に漬け込み、味噌のコクを生かして焼き上げました。

七味のピリッとした辛味が加わり、豚肉の旨みを存分に味わえます。

ご飯が進む、食欲をそそるひと皿です。

〇11/20(金)は新嘗祭の行事食を提供します。

新嘗祭の昼食では秋の味覚を味わえる献立を提供します。

・さんまの蒲焼

・鶏肉と秋野菜の煮物

・大学芋

・味噌汁

・ごはん

新米とともに秋の味覚をお楽しみください。